SPOLEČNOST | VZDĚLÁVACÍ PROJEKT

Společnost Intercatering vytvořila a úspěšně dokončila projekt vzdělávání zaměstnanců v cestovním ruchu, který je hrazen z prostředků Evropského sociálního fondu, státního rozpočtu ČR a rozpočtu hl.m. Prahy.

Název projektu:

Zvyšování odbornosti pracovníků zaměřených na catering a kongresovou turistiku s důrazem na komunikaci s klientem a kvalifikované poskytování služeb podle vyvíjejících se požadavků zahraničního i domácího trhu.

Doba trvání projektu: 1.9. 2006 – 31.8. 2008

Cílové skupiny: zahrnují vlastní zaměstnance a vybrané externí pracovníky společnosti Intercatering

1. management
2. oddělení marketingu, obchodu a realizací
3. číšníci
4. kuchaři
5. recepční

Kurzy:

- Anglický jazyk - 3 skupiny
- Školení pro interní školitele
- Obchodní komunikace pro event managery
- Komunikace recepčních s hosty
- Komunikace číšníků s hosty
- Komunikace kuchařů s hosty
- Asertivní komunikace
- Marketing a propagace
- Krizový management
- Nové trendy servisu při speciálních akcích
- Nové pojetí studené kuchyně v mezinárodním významu
- Zařazování cizích regionálních jídel do výroby pro podpoření mezinárodního poznávání
- Organizace gastronomických akcí a práce s pomocnými silami pro vedoucí pracovníky
- Estetika a aranžmá společenských akcí v cestovním ruchu
- Barmanský kurz

- více informací o kurzech zde

Projektový manager:
Ing. Elizabeth Riedlová

Bližší informace o Evropském sociálním fondu najdete na adrese www.esfcr.cz nebo www.praha-mesto.cz