Ristorante Fabiano | Menu
předkrmy – antipasti | polévky – zuppe | pizza – pizze | extra | těstoviny - pasta | naše domácí těstoviny — pasta della casa | saláty – insalate | dresinky - salse | masa – carni | ryby - pesce | přílohy - contorni | sladké – dolci
TĚSTOVINY - PASTA
109 Kč
50 SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO
Česnek, olivový olej, petržel, feferonky, čerstvá bazalka
125 Kč
51 SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Slanina, smetana, vejce, Parmazán
125 Kč
52 SPAGHETTI ALL’ AMATRICIANA
Cibule, slanina, rajčata, feferonky
149 Kč
53 SPAGHETTI ALLA MARINARA
Rajčata, restované mořské plody, bílé víno, česnek, citrón
125 Kč
54 SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Masové ragú, rajčatová omáčka, zelenina, Parmazán
115 Kč
55 SPAGHETTI AL PESTO
Extra panenský olivový olej, máslo, bazalkové pesto
145 Kč
56 SPAGHETTI DI SEPPIA CON SALMONE
Černé sépiové špagety, smetana, losos, Scamorza
145 Kč
57 SPAGHETTI DI SEPPIA ALLA GENOVES
Černé sépiové špagety, kuřecí maso, ananas, smetana, lísková jádra, kari, Parmazán
119 Kč
58 TAGLIATELLE VEGETARIANE
Bílé těstoviny s bazalkou na másle, rajčata, paprika, kukuřice, česnek
135 Kč
59 TAGLIATELLE FABIANO
Špenátové těstoviny se sýrovou omáčkou, opékané kousky kuřete
139 Kč
60 TAGLIATELLE ALLA SALSICCIA
Sicilská klobása Salsiccia, sušená rajčata, rukola, Parmazán, piniové oříšky, bazalka
159 Kč
61 TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE
Bílé a špenátové těstoviny, mořské plody, rajčata, česnek, zjemněno smetanou a vínem
129 Kč
62 GNOCCHI AGLI SPINACI
Špenát, kuřecí maso, Parmazán, česnek, smetana
129 Kč
63 GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, Gorgonzola, Parmazán, Scamorza, smetana, lískové ořechy
139 Kč
64 GNOCCHI CON SALMONE AFFUMICATO
Uzený losos, smetana, Scamorza
149 Kč
65 GNOCCHI GIORGIO TOCCACELI
Vepřová panenka, hříbky, smetana
